友人J從Nottingham前來探望，難得她也是愛吃之人，豐盛午餐自然不可少。
是日之選就是位於Piccadilly abode Hotel 地下一樓的Michael Caines Restaurant.
點的是Amazing Grace Menu, 最適合我們這些”眼闊肚窄‘，什麼都想點卻吃不下怕折福的女生。還有就是Michael Caines講求新意，menu依據時令常常換喔！
位子是在網上預訂的，當天還會預先打給你確認訂檯資料，給人很有交帶的感覺。
門口有專人幫你料理你的大衣/手中的戰利品/大型行李，挺細心的。（可能是鄰近繁忙的Piccadilly Station的關係）
當天太餓了，忙著點餐也忘了影下menu了。^^"
看照片吧。
先來麵包，服務員有逐一講解麵包的種類，我對麵包的認識不深，他說什麼我就聽什麼了。
溫熱的麵包，摸上去已先加分。
牛油的硬度剛好，不會硬得切不到，也不會軟的溶掉黏巴巴的，吃起來也不錯，不會太膩，卻有牛油香。
1st Course:
Michael Caines 聽聞是主打菜色配搭新鮮。
這個湯...（原諒我忘了記下是什麼湯）
看樣子是忌廉湯沒錯
記憶中有truffle的香味，但沒有truffle碎，(大概是用了truffle oil?)整個湯味濃而不過膩，質感很滑。最特別的是湯中間有一顆相信是梨子的果肉，出奇的跟這個湯的味道很搭，酸酸甜甜的跟濃湯混在一起，相信是令我覺得湯不會過膩的功臣！
讚！
2nd Course:
很出色的rissotto！
飯的軟硬度是我吃過眾多rissotto裡面最合我心意的。
記憶中餐牌是寫那個汁是混了spinach進去的，然後有Smoked Salmon。
上面的幾片goat cheese非常好吃，那個味道是慢慢的滲出來的，越吃越有味道。
LIKE!
3rd Course:
然後到這個魚。
肉嫩，有鮮味，皮煎的脆脆的但不乾。
汁味道不濃，但有帶出魚的味，沒有蓋過主角，有安分的做綠葉的角色喲！
推！
4th Course:
原本想要3 courses only,但看到鄰桌的情侶有點，賣相不錯，愛甜的我就乖乖的跟著點了。
結果挺失望的喔...
Banana Parfeit
香蕉的味不濃，給我的感覺是太淡的sorbet...要不是有旁邊的chocolate sorbet-like chips 幫忙把它弄得甜一點，恐怕我會覺得好像在吃棉花冰w/o sause=="
最後跟友人點了Cappuccino+Petit Four
這個咖啡挽回了不少分數，令這個午餐沒有“爛尾”，喝完整杯，泡沫一整圈的有掛杯，很不錯！
Truffle Chocolate跟那個Marshmallow cubes 就是普通得不能再普通，但豐富了桌上的構圖就是了。
因為在做promotion,
Three courses £13.50
Four courses £18.00
Five courses £22.50
另外有matched wine可以選擇，價錢大概是雙倍。我們那天下午點了4 courses+coffee petit four, 埋單每人 £25.（12% service charge included）
提醒大家是他們每個course的分量是小小的，是點到即至那種，是a la carte分量的1/3吧。
西菜可能比較油膩，我們兩個大吃得比得上男生的女生吃完三個courses都已經覺得85% full。你們自己衡量把！;-)
總括來講，是return list中的！
如果硬要挑剔的是：燈光還好，但桌與桌的距離如果遠一點的話更好，人不是太多，但可能是樓底比較低，嘈雜聲音有點鎖住了，不是太靜，氣氛方面要扣一點分數喇...
107 Piccadilly M1 2DB
Manchester
