整個生日會的亮點就是這個60cm X 40cm 的10lbs大蛋糕。
M-A-S-T-E-R-P-I-E-C-E!
Black n White的cake chef阿古的masterpiece
像真度99%！
這蛋糕上的Toy Story公仔全是巧克力，"秀色"真的"可餐"！
對蛋糕上裝飾一向有所保留的我試了一口，是白巧克力，味道很不錯，嘗得出是有質素的巧克力。
原來蛋糕裝飾不一定用麵粉，巧克力也能做出如此精巧的裝飾，說到底就是心思與技巧的的體現吧。
蛋糕的base是巧克力慕思蛋糕，一層sponge一層mousse，共五層，甜度剛好，mousse打得夠滑，sponge cake水份夠亦有承托力，literally很spongy！
大師級的蛋糕！！！
阿古近日超火紅，除了剛開了餅店black n white，亦經常上電視節目當"甜心總廚"。
碰巧表姐認識阿古，才邀得名師出手，聽說他與同事設計了很久呢。
今日一試，當真名不虛傳！這蛋糕確令生日會生色不少。
我也做了小粉絲跟他合照了呢！=P
有空一定到他的店試其他甜品。
（聽說假日晚上店外經常出現人龍......）
2789 1330
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